Schnurbaum (Styphnolobium japonicum) ist eine Pflanzenart der Schmetterlingsblütler und ist vor allem im japanischen Raum beheimatet. Wissenschaftlich interessant ist der japanische Schnurbaum durch seinen hohen Gehalt am sekundären Pflanzenstoff Quercetin und seinen Derivaten.
Weitere Informationen siehe „Quercetin“.
