24. Mai 2025 (Samstag)
Uhrzeit: ab 09:00 Uhr
Veranstalter: doctaris
Anmeldung: Infos folgen
Neurolab Referent: Robert Hose, Biochemiker (M. Sc.), Forschung & Entwicklung
Thema:
„Ballaststoffe: Tiefergehende Betrachtung“
Klassifikation · Effekte · Relevanz
Ballaststoffe sind ein Thema, das zwar häufig thematisiert, aber meist nur oberflächlich behandelt wird.
Deshalb lädt Sie Herr Robert Hose (M.Sc. Biochemie) aus der Produktentwicklung bei Neurolab zu einem Deep Dive ein:
Welche Typen löslicher Ballaststoffe sind besonders relevant? Was unterscheidet sie chemisch? Und welche
spezifischen Effekte haben sie auf das Mikrobiom und die Gesundheit?
Ziel der Veranstaltung ist es, die Relevanz löslicher Ballaststoffe anhand aktueller wissenschaftlicher
Erkenntnisse greifbar zu machen – und Impulse für die praktische Anwendung zu geben.
