Flavonoid Komplex

Bei sekundären Pflanzenstoffen handelt es sich um Farb-, Duft- und Aromastoffe, von denen bisher nur ein kleiner Teil wissenschaftlich identifiziert wurde. Es wird jedoch vermutet, dass es bis zu 100.000 verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe gibt. Die Biosynthese im Sekundärstoffwechsel führt dazu, dass die Naturstoffe nicht für katabole oder anabole Prozesse benötigt werden. Dennoch erfüllen sie für die Pflanze selbst wichtige Aufgaben. Dazu zählen beispielsweise das Anlocken von Insekten und das Abwehren von Fremdsubstanzen. Unterstützen Sie Ihre tägliche Zufuhr an sekundären Pflanzenstoffen, Ihr Immunsystem mit Vitamin C sowie eine normale psychische Funktion mit Thiamin im Flavonoid Komplex.

Vitamin C oder auch L-Ascorbinsäure, zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen und muss über die Nahrung zugeführt werden. Vitamin C ist an zahlreichen Reaktionen im menschlichen Körper beteiligt: Es trägt dazu bei Müdigkeit sowie Ermüdung zu verringern und leistet einen Beitrag für einen gesunden Energiestoffwechsel. Weiterhin unterstützt Vitamin C die Kollagenbildung für Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Haut und Zähne. Vitamin C hilft die Zellen vor oxidativer Schädigung durch innere Stoffwechselprozesse oder äußere Einflüsse zu schützen und trägt zu einem gesunden Immunsystem bei. Des Weiteren verbessert Vitamin C die Eisenaufnahme und unterstützt die Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E. Auch bei der Synthese von Botenstoffen und Hormonen fungiert Vitamin C als Kofaktor und spielt eine wichtige Rolle bei der normalen Funktion des Nervensystems und der Psyche. Wichtige Quellen für Vitamin C sind frisches Obst und Gemüse. Hohe Vitamingehalte sind zum Beispiel in schwarzen Johannisbeeren, Paprika, Sanddornbeeren und Petersilie zu finden.

Thiamin wird als erstes Vitamin, in der Reihe der wasserlöslichen B-Vitamine, angeführt. Das Vitamin B1 ist hitzeempfindlich und befindet sich bei Pflanzen im Keim der Samen. Während bei weißem Reis und Mehl der Keim vom Endosperm entfernt wird, bleibt dieser in Vollkornmehl und braunen Reis weitestgehend erhalten. Die Hauptquellen für Thiamin sind dementsprechend Hülsenfrüchte, Natur- und Vollkornprodukte, Kartoffeln, Fleisch und Fisch. Als Koenzym (TDP, Thiamindiphosphat) erfüllt das Vitamin Funktionen bei Stoffwechselprozessen, im Nervensystem und insbesondere bei der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten und Eiweißen. Thiamin wird demzufolge für eine normale psychische Funktion, einen gesunden Energiestoffwechsel und ein normales Nervensystem benötigt.
Zudem trägt Thiamin zu einer normalen Herzfunktion bei.

Japanischer Schnurbaum (Sophora japonica) enthält Quercetin, was zu der Klasse der Polyphenole und zur Untergruppe der Flavonole gehört. Die meisten Phenolverbindungen aus dem Sekundärstoffwechsel der Pflanzen finden sich unter der Haut oder der Schale einer Frucht. Dort sind sie zur Eliminierung von Singulettsauerstoff lokalisiert. Neben ihren färbenden Eigenschaften kommt den Polyphenolen in den Pflanzen eine wesentliche Rolle bei der Abwehr gegen Fressfeinde und Krankheiten zu. Quercetin findet sich vor allem in Zwiebeln, Grünkohl, Lauch, Brokkoli, Weintrauben und Äpfeln.

Helmkraut (Scutellaria baicalensis) gehört zur Familie der Lippenblütler. Der Name leitet sich von dem wie Helme mit angehobenem Visier aussehenden kleinen Blüten der Pflanze ab. Die Wurzeln von Scutellaria baicalensis werden seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Gesundheitslehre angewandt. Die wertgebenden Inhaltsstoffe sind mehrere Flavonoide (Scutellarin, Wogonin, Baicalein und allen voran das Baicalin) sowie bittere Iridoide (Catalpol), Tannine und flüchtige Öle.

Traubenkerne (Vitis Vinifera) sind reich an OPC (Oligomere Proanthocyanidine). OPC ist die Sammelbezeichnung für eine Reihe pflanzlicher Verbindungen innerhalb der Stoffgruppe der Polyphenole. Vor allem die Fruchtschale und Kerne von Weintrauben stellen eine reichhaltige OPC-Quelle dar. Die Aufgabe von OPC in der Pflanze selbst ist der Schutz vor UV-Strahlung, klimatischen und anderen Einflüssen. Der menschliche Körper selbst kann keine sekundären Pflanzenstoffe synthetisieren, weshalb diese über die Ernährung zugeführt werden müssen.